さかなや キンボシ 南町田店
職人技が光る「原始焼き」と、鮮度抜群の魚介を心ゆくまで堪能できる和食居酒屋。
炭火の強い遠赤外線でじっくりと焼き上げる原始焼きは、素材の旨味を閉じ込め、外はパリッと中はふっくらと仕上げる至高の調理法です。
毎日市場から届く鮮魚の刺身や、四季折々の食材を用いた日替わり料理、そして特製の羽釜で丁寧に炊き上げたふっくらご飯など、一品一品に妥協のないこだわりを詰め込んでいます。
木の温もり溢れる店内には、調理の臨場感を間近に感じるカウンター席や、ゆったりと寛げる個室・掘りごたつ席を完備。
お一人様での心地よい一杯から、ご家族での団欒、大人数での活気ある宴会まで、幅広いシーンで素材本来の美味しさをご堪能ください。
40000
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