冷麺温麺 芳華(ラーメン品質調査)
創業から37年、大分を代表する冷麺であり続けた「伝説の一杯」。
良質な小麦粉と蕎麦粉を独自の配合でブレンドしたツルツルでモチモチな麺。
数種類の上質な国産食材を使用し、たっぷり時間を掛けて取り上げる金色のスープ。
そして、芳華の冷麺と言えばこの特製キムチ。
このキムチをいつ、またどれくらい溶かすかで自分好みの味に調整する。
これこそが芳華ファンの冷麺の楽しみ方。
芳華の冷麺がなぜ大分の伝説で在り続けるのか、その理由を是非一度食べてお確かめください。
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