京都の新定番粉モン「たぬき焼」はうす~く広げた生地にキャベツたっぷりモダンを乗せたら、「自家製油かす」をたっぷり使い、分厚い鉄板でじっくり焼き上げます。
特製のソースを塗って、その上からたっぷりの九条ネギと生卵で完成。
「油かす」の風味で香ばしく、サクサクした表面とジューシーなキャベツがまたうまい!
油かすは牛の小腸をじっくり素揚げにしたものです。
京都の粉モン文化を語る上では欠かせない食材であり特製たぬき焼の味の決め手でもあります。
花たぬきではこの油かすを昔ながらの伝統的な手法で自家製造しています。
謝礼 | 飲食代金の50%(上限50,000Pt) |
提出期限 | 当選から4日間 |
承認時期 | 提出から7日間程度 |
謝礼付与タイミング | モニター完了承認の翌日 |
ジャンル | その他グルメ |
エリア | 京都市中京区/上京区 |
住所 | 京都府京都市中京区新京極通三条下ル東入松ヶ枝町456-6 YOGIビル1F |
電話 | 075-241-1088 |
アクセス | 京阪本線 三条駅 徒歩3分、地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩3分、阪急京都線 京都河原町駅 徒歩6分 |
営業時間 | 【月~金】15:00~23:00(L.O.22:00)【土・日・祝日】12:00~23:00(L.O.22:00) |
休日 | 月曜日 |
HP | https://hanatanuki.jp/ |
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