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牛ざんまい 本山店(料理品質調査)
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その時々に最高の部位を仕入れて、新鮮肉の美味しさを活かした様々なメニューをご提案させて頂いております。
さらに、鮮度を最大限に活かすため、大きな塊の1枚肉は熟練したスタッフがひとつひとつお店の厨房で切り分けています。 新鮮肉が持つ豊潤な旨味、味の極みを、ご堪能ください。 ![]()
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